À Cangzhou le climat est continental, avec des hivers froids mais ensoleillés, et des étés chauds, étouffants et pluvieux. Comme beaucoup de régions de la Chine, la ville est affectée par la circulation de la mousson : en hiver prévaudront les courants froids du nord-ouest, tandis qu'en été ils seront remplacés par les courants chauds et humides d'origine tropicale. Le printemps et l'automne sont des périodes de transition.
La ville est située dans la province du Hebei, à 38 degrés de latitude nord et à 170 km au sud de Pékin. À environ 60 km à l'est se trouve la mer de Bohai.
La pollution de l'air est élevée, surtout en hiver.
Voici les températures moyennes.

Les précipitations s'élèvent à 540 mm par an : les pluies sont peu abondantes, mais sont concentrées en été. Voici les précipitations moyennes.

En hiver, la température moyenne est proche de zéro degré. Le soleil est assez fréquent, et un vent froid souffle des déserts de la Mongolie. Pendant les périodes froides, la température reste inférieure à zéro aussi pendant la journée ; dans les pires moments, la nuit elle peut descendre jusqu'à -15/18 °C.
Bien que l'hiver soit une saison sèche, parfois il peut neiger.
En hiver et surtout au printemps (de mars à mai), la ville peut être atteinte par le sable jaune, en provenance des déserts de Mongolie et d'Asie centrale, qui forme une brume caractéristique et apporte des problèmes respiratoires et l'irritation des yeux. Lorsque le vent est faible et l'air stagne (une situation qui se produit plus facilement en hiver, car en été la chaleur provoque des courants ascendants, et il peut aussi pleuvoir), la ville peut être affectée considérablement par le smog.

Au printemps, les températures augmentent rapidement, si bien que déjà en avril, la température dépasse souvent les 20 degrés pendant le jour. En mai, les maximales autour de 28 degrés confirment la précocité de la chaleur. De plus, il peut y avoir des vagues de chaleur déjà au printemps.

En juin, il fait chaud comme en plein été, puis en juillet et en août la température diurne ne monte pas plus, parce qu'à peu près à la mi-juin la mousson d'été arrive, et apporte des pluies même abondantes et une haute humidité. Donc l'été à Cangzhou est chaud mais surtout étouffant. Juillet et août sont les mois les plus pluvieux.
Cependant, la mousson est assez irrégulière, ici comme dans le nord-est de la Chine, de sorte qu'en fonction de l'année, les pluies peuvent être plus ou moins abondantes.
Même en plein été, il peut y avoir des semaines sans pluie, pendant lesquelles il peut faire très chaud, avec des maximales autour de 35 °C, et dont à cause de l'humidité la température perçue peut dépasser 40 °C. Cependant, on peut parfois atteindre les 40 °C réels.
Pour échapper à la chaleur, on peut aller sur la côte de la mer de Bohai, où les brises rafraîchissent un peu l'air.

En automne le temps s'améliore, les précipitations diminuent, et en octobre les pluies sont déja assez rares. À partir de septembre, l'humidité diminue et la chaleur devient agréable, tandis qu'en octobre les nuits commencent à être très fraîches, sinon froides.



Le soleil à Cangzhou brille assez souvent toute l'année, pour un total de 2 665 heures. Les mois les moins ensoleillés, au moins par rapport à la durée des jours, sont juillet et août.

De juillet au début octobre (et parfois aussi dans la seconde moitié de juin), Cangzhou peut être affectée par les typhons, les cyclones tropicaux de l'Asie du sud-est, bien qu'elle soit très rarement touchée, en effet les typhons touchent généralement la Corée et la partie la plus orientale de la Chine septentrionale, de plus, sous ces latitudes ils arrivent affaiblis.

Quand partir

Les meilleurs moments pour visiter Cangzhou sont le printemps et l’automne, pour éviter le froid de l’hiver et la chaleur et les pluies d’été, et en particulier de la mi-avril à la mi-mai et de la mi-septembre à la mi-octobre.